jueves, 4 de julio de 2013

Quiché de calabacin

Hoy os traigo una receta de un quiché hecho por mi hija Raquel que estaba riquisimo!!!
Ingredientes:
  • 1 lamina de hojaldre
  • 1 kilo de calabacin
  • media cebolla
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • 200 gramos de nata de cocinar
  • 3 huevos
  • Queso rallado
Preparación:
Cortamos el calabacin en tacos,el puerro y la cebolla en juliana,rallamos la zanahoria.
Ponemos las verduras a rehogar con un poco de aceite de oliva,le echamos un poco de sal.
cogemos la base de hojaldre y la pinchamos echamos las verduras,batimos los huevos,le añadimos la nata y
la echamos por encima y también el queso rallado.
Ponemos en el horno a 180 unos 30 minutos,en el horno arriba y abajo los últimos 5 minutos a gratinar le subimos a 200 cuando esté cuajada apagamos.
Receta hecha por Raquel,gracias por esta receta tan rica!!!

La calidad de la foto no es muy buena...

1 comentario:

  1. Riquisimo este quiche quehizo raquel me encanto...a ver si viene pronto para que me haga otro...

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